腐衣的释义

拼音 fǔ yī

词语 腐衣

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基本解释

腐衣[ fǔ yī ]

⒈  豆腐衣。大豆磨浆，烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。

引证解释

⒈  豆腐衣。大豆磨浆，烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。

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