姜饼
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儿子很早就念叨着圣诞节了！去年给他做了个姜饼屋很高兴！今年做点可爱的姜饼吧！希望儿子快乐多一点！
时间: 1-2小时
食材
步骤
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1. 材料混合揉成光滑面团入冰箱冷藏一小时备用 -
2. 面团取出擀成后约0.5厘米的面片松弛10分钟左右 -
3. 饼干模具压成形 （自己想画什么样都可以） -
4. 压好的饼干入烤箱 180度中层 15分钟左右 -
5. 蛋白滴入苹果醋 放入糖粉打发 打发到提起打蛋器液体不会滴落下来即可 -
6. 打发好的原色 -
7. 加了色素的糖霜 -
8. 烤好的粉饼做装饰 随自己发挥 -
9. 巧克力装饰的姜饼人! -
10. 巧克力装饰的姜饼人 -
11. 巧克力装饰的 -
12. 可爱的小姜饼人 -
13. 糖霜装饰好的饼干 -
14. 成品图
小贴士
1.所有的材料在混合时混合成团就行，不要过度用力！否则容易产生面筋！
2.饼干压好形状后移到烤盘，尽量使其不变形，烤盘不平整烤出来的饼干也会变形！
2.饼干压好形状后移到烤盘，尽量使其不变形，烤盘不平整烤出来的饼干也会变形！
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