鸡蛋灌饼
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简单快捷，适合做早餐的鸡蛋灌饼……
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 葱切成葱花，盐，胡椒粉，鸡蛋打入碗里。 -
2. 搅拌均匀后，倒入一个小口的容器里，方便灌饼。 -
3. 面粉加入温水，活成柔软的面团。 -
4. 揪成五个小剂子。 -
5. 取一个面团，擀成薄片，表面刷油。 -
6. 对折后，表面刷油。 -
7. 从下向上卷起来。 -
8. 如图卷起来。 -
9. 按扁，擀成薄饼。 -
10. 锅中倒入一点油，饼放入后，饼上面刷一层油。 -
11. 翻面 -
12. 在饼上面找个小口子，用筷子撑着。 -
13. 把鸡蛋液灌进去。 -
14. 再翻面，蛋液熟了，饼就熟了。 -
15. 切开看看，层次很多，外酥里嫩，咬一口，满满的鸡蛋哦！
小贴士
无
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