烤鸡腿
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有荤有素,烧烤后散发出来的焦香,再加上香料的芳香,美味难以抵挡。
时间: 30分钟-1小时
食材
步骤
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1. 鸭腿洗净,沥干水分,均匀抹上适量盐,腌制20分钟; -
2. 取一个大碗,将腌料中所有材料放入碗中,拌均匀成料汁; -
3. 将鸭腿放入料汁中,盖上保鲜膜,腌制20小时,使其充分入味; -
4. 杂蔬准备,将胡萝卜、土豆、洋葱切成块状,蘑菇切片; -
5. 将杂蔬放入烤盘,均匀撒入适量盐; -
6. 撒入黑胡椒粉; -
7. 在杂蔬上淋上适量橄榄油; -
8. 撒入罗勒碎; -
9. 撒入欧芹碎; -
10. 将腌制好的鸭腿摆上,均匀淋上柠檬汁; -
11. 放上2片柠檬片; -
12. 在鸡腿和杂蔬上,淋上适量腌制时的料汁,烤箱预热200度,下层,烤50分钟左右。
小贴士
1、腌料的种类和用量,根据自己的口味来做适当调整。
2、烘烤的温度和时间仅供参考,根据自己烤箱进行调整。
3、如果时间充足的话,鸡腿腌制的时间尽量久些,这样更加入味。
2、烘烤的温度和时间仅供参考,根据自己烤箱进行调整。
3、如果时间充足的话,鸡腿腌制的时间尽量久些,这样更加入味。
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