蛋糕卷
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普通的蛋糕卷。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 蛋黄、牛奶、豆油混合均匀。 -
2. 筛入低粉。 -
3. 翻拌均匀。 -
4. 蛋白加入砂糖打至小弯角。 -
5. 混合蛋黄糊与蛋白糊。 -
6. 倒入烤盘，震出大气泡。 -
7. 烤箱预热170度。烤35分钟。 -
8. 脱模放凉。 -
9. 切掉纵边，放在抹了打发的淡奶油的中间。 -
10. 卷起来，用油纸包成糖果状，放冰箱冷藏2小时以上。
小贴士
这个脱模时我没有弄好，结果弄花了。失败。
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