韭菜盒子
热度:84
收藏
|
韭菜盒子是我最爱的一道家常美味面食，香咸适口。早上两个韭菜盒子搭配上自己打的南瓜羹，简直是享受
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 中筋面粉适量 -
2. 面粉中加入烧热的水用筷子不停的搅拌 -
3. 用手揉成面团放入电饭煲中按保温键发20分钟左右 -
4. 韭菜切碎加入适量油这样不容易出水 -
5. 虾皮泡上十几分钟左右洗干净备用 -
6. 粉丝煮8成熟捞出过下凉水 -
7. 粉丝切小段，鸡蛋炒好后切碎备用 -
8. 把粉丝韭菜虾皮鸡蛋放一起，加入十三香蚝油盐，鸡精、胡椒粉搅拌均匀备用 -
9. 拿出发好的面团分成同样大小的面团，用擀面杖擀成圆形的薄皮 -
10. 加入馅料 -
11. 包成盒子状就可以了 -
12. 平底锅中放入适量油放入盒子煎 -
13. 一面金黄时反面煎另一面 -
14. 煎好后装盘就可以享用了
小贴士
韭菜盒子的面皮不要太厚，否则会影响口感还不易熟
韭菜晾干水分后切碎加入一点油，这样拌出来的韭菜馅才不会水，煎盒子的时候火用中小火
韭菜晾干水分后切碎加入一点油，这样拌出来的韭菜馅才不会水，煎盒子的时候火用中小火
相关菜谱
-
金枪鱼饺子【内含和面法】
热度:368 -
韭菜鸡蛋虾仁三鲜饺子
热度:344 -
冬日东北风味之韭菜盒子
热度:238 -
韭菜蛏子馅饺子
热度:225
-
这道菜的其他做法
-
冬日东北风味之韭菜盒子
238热度 -
冬日东北风味之韭菜盒子
319热度 -
韭菜盒子
111热度 -
韭菜盒子
91热度