紫菜包饭
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步骤
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1. 胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用 -
2. 黄瓜洗净切条 -
3. 火腿肠切条 -
4. 鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液 -
5. 入锅煎成蛋皮 -
6. 切丝备用 -
7. 把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀 -
8. 取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上 -
9. 把调好的米饭铺在紫菜上 -
10. 摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮 -
11. 用寿司帘卷起卷紧 -
12. 切块
小贴士
1.切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。
2.把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。
3.米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
2.把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。
3.米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
