西红柿蒜薹炒鸡蛋
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西红柿蒜薹炒鸡蛋
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 主料：蒜薹、鸡蛋、西红柿 辅料：植物油、盐、青红辣椒 -
2. 把西红柿洗净切块 -
3. 青红辣椒洗净切块 -
4. 蒜薹洗净切段，用少许盐拌均匀腌制10分钟 -
5. 鸡蛋打散 -
6. 热锅凉油加鸡蛋液煎到成块状捞起 -
7. 下蒜薹 -
8. 辣椒翻炒均匀变软 -
9. 下西红柿块翻炒出水分，加盐翻炒均匀 -
10. 下鸡蛋块 -
11. 翻炒均匀即可
小贴士
蒜薹用少许盐腌制这样好入味
西红柿一定的翻炒出水分
不可久炒
西红柿一定的翻炒出水分
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