碧玉银丝
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好吧,小P就是个懒女人,做什么吃的都做简单的,可是简单一道早餐也能让人吃上瘾的哦,赶上了夏季吃瓜的时候,丝瓜下汤最清甜了,给LG的快手早餐里怎能少了它
时间: 10分钟内
步骤
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1. 米丝两块,用开水烫一下,因为米丝细缝多,容易藏脏东西 -
2. 瘦肉切片,用少许油、生粉、酱油提前腌好,如果做早餐的话可以前一晚把肉腌好,用生粉腌过的肉很嫩 -
3. 丝瓜切薄片 -
4. 葱切粒 -
5. 热油锅爆炒一下丝瓜,加少许盐炒出汁 -
6. 加开水大火烧开 -
7. 加入腌好的瘦肉 -
8. 加入烫过的米丝,挑散 -
9. 煮至肉和米丝都熟后加盐调味,最后撒上葱花 -
10. 盛入碗内即可
小贴士
1.瘦肉加生粉和油盐腌过后更嫩滑
2.丝瓜加盐炒出汁后汤水更清甜
2.丝瓜加盐炒出汁后汤水更清甜
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