草莓奶油蛋糕
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圣诞节到了，用戚风胚加上草莓做了一个奶油蛋糕，一家人一起庆祝这开心的时刻，同时也祝所有的小伙伴儿节日快乐！平安健康！
步骤
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1. 提前烤好一个6寸戚风蛋糕。 -
2. 把蛋糕胚分为三片。 -
3. 500克淡奶油加入50克细砂糖打发。 -
4. 草莓洗净晾干，一部分切丁用来夹在蛋糕里。 -
5. 其中两个草苺底部切平，从三分之一处切开；另外的草苺去叶后底部切平，叶子洗净晾水备用。 -
6. 取一片蛋糕，先抹上适量奶油，铺满草苺丁。 -
7. 再抹上一层奶油。 -
8. 盖上另一片蛋糕，重复步骤6和步骤7。 -
9. 最后盖上一片蛋糕。 -
10. 用奶油把整个蛋糕抹平。 -
11. 先在蛋糕表面挤奶油围边，再铺上一圈草苺叶装饰。 -
12. 把整个的草苺围在叶子上，另外两个把大头放在中心并挤上奶油。 -
13. 把小头的草苺盖顶上，用黑米装饰眼睛，挤少许奶油在帽子上，挤两粒在身体上当纽扣，蛋糕周围可以装饰上杏仁。 -
14. 成品图。 -
15. 细节图。
小贴士
蛋糕胚分三片时，可以用牙签在蛋糕周围分三部分固定后再下刀。
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