圣诞快乐主题蛋糕
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一年一度的圣诞节将至，有关圣诞主题的美食自然少不了。这不定制这种主题蛋糕的朋友也很多。所以，就会花些心思来对蛋糕装饰做些功课了。这款蛋糕采用了草莓作为装饰的主题，让雪白的奶油营造的白雪皑皑的布景下增添一些艳丽色彩颜色，作为衬托。摆上车厘子，顶部挤上奶油，做出雪屋的形象。当然最后也少不了放一个圣诞老人糖人还有圣诞礼物作为装饰，圣诞气氛就更浓了。收到蛋糕的小盆友非常喜欢，你喜欢吗？
时间: 1-2小时
食材
步骤
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1. 先制作6寸的可可戚风蛋糕胚子：蛋黄打散加入白糖拌匀； -
2. 加入油拌匀； -
3. 加入牛奶拌匀； -
4. 加入过筛的可可粉和低筋粉拌匀； -
5. 将蛋黄糊放入冰箱冷藏备用； -
6. 蛋清分三次加入白糖打至干性发泡； -
7. 1/3的蛋白拌入蛋黄糊中； -
8. 将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中拌匀； -
9. 将面糊倒入模具中震出气泡；
小贴士
打发淡奶油一般四分钟左右就差不多了。
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