香脆饼干
热度:45
收藏
|
每天早上上班,时间都是很紧张的,过去我是蒸些馒头之类,第二天早上热一下就开吃。只从有了烤箱,就不要那么费事了,我只要头天晚上将第二天的早餐烤好,早上还可以在床上稍赖片刻,再起床立马洗漱,完毕,冲一杯奶,拿出烤箱里的食物就OK了。今天吃什么呢?上班的时候浏览了一下君子的博客,看他做的心形饼干挺好的,晚上便如法炮制,只不过我没那么费工夫地去做花样,悄悄说一下,晚上跳舞回来都八点多快九点了。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 将黄油化开 -
2. 加入糖粉 -
3. 用勺子搅拌开 -
4. 将鸡蛋打散 -
5. 将蛋液分两次倒入黄油中,用打蛋器打至发泡 -
6. 将低筋粉和泡打粉的混合,筛入蛋糊中,用筷子搅,直至可以用手揉,揉成光滑的面团 -
7. 将食用薄膜覆盖在面板上,将揉好的面团放面板上 -
8. 盖上一张油纸,用擀面杖擀成约0.3CM厚的面皮 -
9. 揭开油纸 -
10. 将油纸铺在烤盘里 -
11. 取一心形模具,扣在面皮上,提前慢慢将成型的面皮抠出,摆放在烤盘里 -
12. 我用了两种模具,将做好的饼干坯子入烤箱中层,上下火180度,12分钟左右 -
13. 叮了之后,取出,晾凉,便可以开吃了
小贴士
烤箱的实际温度和时间应根据各自的烤箱特性来定
原配方是用了两个心形模具,一大一小套配着用,双色的,君子先生用的是可可粉,有时间的朋友可以试试
原配方是用了两个心形模具,一大一小套配着用,双色的,君子先生用的是可可粉,有时间的朋友可以试试
相关菜谱
-
三文鱼意面
热度:434 -
日料-日式蜜汁煎银鳕鱼
热度:345 -
烤罗非鱼片(Tilapia)(非洲鲫鱼)
热度:347 -
黄油香煎大明虾
热度:256
-
这道菜的其他做法
-
香脆饼干
45热度



