素馅合子
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我用鸡蛋、芹菜、香干做了这款素馅合子，味道不错哦~晚餐吃比较好，晚餐不喜欢吃肉肉的朋友们，就选择这款素馅合子吧！
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好馅料食材： 芹菜摘洗干净，用水焯一下，挤干水分。 香干洗净。 鸡蛋打散用油炒熟。 -
2. 先和好面团。（醒30分钟，再揉匀。） 再做馅料：准备好的馅料食材，全部剁碎，放入香油、盐、鸡精调匀即可。 -
3. 面团分成若干个小剂子，擀成合子皮。 -
4. 在合子皮一边放好馅料。 -
5. 合上，边边捏紧，捏出花边。 -
6. 锅里放入一点点油，油热放入包好的菜合子。 -
7. 两面烙熟出锅。 -
8. 香喷喷的菜合子装盘啦~
小贴士
用中小火烙。
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这道菜的其他做法
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素馅合子
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