柠香酸辣煎鲈鱼
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鲈鱼肉质细嫩鲜美,自古就是盘中珍品。夏天天气炎热,又碰上世界杯难免跟着激动助威着急上火,来一道酸香微辣的煎鲈鱼,不仅开胃健脾,还补充丰富优质蛋白,帮您开心过盛夏。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 鱼柳用清水冲一下,撒盐 -
2. 挤入半个青柠檬汁,腌约10分钟 -
3. 锅内放入橄榄油,油热后放入鱼柳,鱼皮朝下 -
4. 挤入另外半个青柠汁 -
5. 撒入葱花 -
6. 撒入甜红椒粉和辣椒粉,出香味后关火(约1分钟)
小贴士
我选择了甜红椒粉和辣椒粉,倘若您喜欢辣味,不妨增加辣椒粉的比例。
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