清蒸腊排
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过年家里做的腊排还剩下一两块一直没吃，这次清理冰箱的时候找了出来，为了保持它的香味我用蒸的方式做，味道很美，下酒很好。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 排骨洗净 -
2. 切成小段 -
3. 加入姜丝和葱丝 -
4. 锅中加入适量的水，把排骨放锅中蒸 -
5. 半小时后即可 -
6. 取出，倒掉盘中的水和葱姜丝即可
小贴士
排骨如果太咸可用清水多浸泡一会儿
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