肉片魔芋豆腐
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魔芋豆腐为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，其味清爽。跟做家常豆腐一样的吃法、魔芋豆腐切丝或切片用酸辣子炒肉，或单炒等。具有排素毒养的功效，是肠道的清道夫。魔芋豆腐里加点肉味更美更鲜，今天就做了一道肉片魔芋豆腐。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 备辣椒和魔芋豆腐 ， -
2. 魔芋豆腐和肉切片， 辣椒切丝。 -
3. 先将辣椒炒香， -
4. 放进魔芋豆腐炒入味， -
5. 再放进肉片。 -
6. 加盐炒入味。 -
7. 再炒片刻， -
8. 放点味精提味， -
9. 烧开。 -
10. 关火，淋上蚝油即可。
小贴士
魔芋豆腐水份多，肉片魔芋豆腐俺煮时没有加清水，喜欢吃汤菜的可适当加些清水。
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这道菜的其他做法
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