咖喱鱼丸
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咖喱鱼蛋来自于香港经典小吃!儿子特别喜欢咖喱味,做得最多也就是咖喱牛肉,今试试这款:咖喱鱼丸!鱼丸Q弹,咖喱浓郁,简直是学习解压神器!家常做法分享给大家!
时间: 10-30分钟
食材
步骤
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1. 鱼丸,咖喱,小葱,准备就绪。 -
2. 开水下锅焯水。 -
3. 煮开后捞出备用。 -
4. 小葱改刀成末。 -
5. 热锅凉油,八成热下葱末爆香。 -
6. 加入清水煮开。 -
7. 放入咖喱块继续煮开。 -
8. 煮至略稠状即可。 -
9. 倒入鱼丸翻炒均匀,小火煮至入味。 -
10. 加少许青豆装饰。 -
11. 出锅不用加盐调味,口感适中。 -
12. 加小尖椒装饰,美美的异域美味即可呈现。 -
13. 成品图,尽情享用!
小贴士
盐的摄入量不宜过多,口感适中为最佳!
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