虾仁拌黄瓜
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步骤
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1. 虾仁洗净，沿后背切开去沙线 -
2. 冷水下锅焯水 -
3. 取黄瓜洗净 -
4. 取番茄洗净 -
5. 番茄切块，黄瓜拍一下切块 -
6. 虾仁焯熟 -
7. 放冷水洗去浮末 -
8. 洗去浮末的虾仁 -
9. 洗去浮末的虾仁，放蔬菜盘里 -
10. 大蒜去皮放蒜臼子里 -
11. 放食盐和味精 -
12. 捣成蒜泥 -
13. 放米醋 -
14. 放生抽，搅拌均匀 -
15. 调好了蒜泥放虾仁上即可
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