培根面包
热度:29
收藏
|
最近爱上做面包，每次烤好后消灭起来还比较快，但岁月不饶人呐，有些东西真的不能吃太多，还好小耿比较给力，不管做什么照单全收，我也得加油,继续做起来。
时间: 1-2小时
步骤
-
1. 准备好原料。 -
2. 高粉加盐，白糖，酵母，110克水揉成光滑的面团。 -
3. 加人20克的黄油再揉30分钟。 -
4. 再拿出来摔几分钟，可以出薄薄的一层膜。 -
5. 再发酵成两倍大。 -
6. 发好的面团分成6份。 -
7. 擀成牛舌型。 -
8. 从两边往自己卷起来。 -
9. 放烤盘再次发酵。 -
10. 剩下的黄油打发成乳白色，培根，葱切沫。 -
11. 再加入黄油里面拌匀。 -
12. 在发好的面包胚上划开一道口，装上拌好的黄油葱花。 -
13. 烤箱180度预热，中层20分钟。 -
14. 香浓底脆的香葱培根面包就做好了！
小贴士
1.烤制过程中黄油经过加热后会流下来，所以底部经过黄油的煎制，又香又脆。
2.烤盘里的锡纸亚光的一面跟食品接触。
2.烤盘里的锡纸亚光的一面跟食品接触。
相关菜谱
-
大白菜肉馅大包子
热度:353 -
惠灵顿牛排，献给爱的人（自制法式酥皮）
热度:344 -
五彩缤纷蔬菜面条
热度:340 -
惠灵顿牛排，献给爱的人（自制法式酥皮）
热度:275
-
这道菜的其他做法
-
世界杯加餐培根面包片
188热度 -
芝士培根面包
65热度 -
综合蔬菜培根面包
48热度 -
培根面包
29热度