鱿鱼瘦肉汤
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这道汤一点也不会有油腻的感觉，十分适合爱美的MM饮用。其中加入石斛，有清淡的药香味。石斛有益胃生津，滋阴清热的功效，偶尔煲汤我都喜欢放少许。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 材料：鱿鱼，瘦肉，红枣，北芪，冬菇，石斛。 -
2. 鱿鱼泡至软柔，冬菇用温水泡发。 -
3. 洗干净材料后，把瘦肉切片，冬菇切成小条，红枣开半，连石斛、北芪一起先煲片刻。 -
4. 鱿鱼切成小片。 -
5. 热锅，放少许花生油大火炒至卷起，放少许白酒和醋翻炒一会。 -
6. 把炒好的鱿鱼放到正在煲着的汤里。放入几片姜和一小片桔皮。 -
7. 电饭煲煲2小时左右即可。
小贴士
鱿鱼用醋和白酒小炒一会，可以除腥味，且汤更香浓。
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这道菜的其他做法
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鱿鱼瘦肉汤
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