排骨藕汤
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饭前一碗排骨藕汤,生活美滋滋,零难度的做法教程
时间: 1-2小时
步骤
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1. 排骨剁好洗净, -
2. 藕洗净刨皮. -
3. 藕去皮后冲洗干净,切大的滚刀块. -
4. 锅内放少许油,放入姜煸香,再放入排骨,料酒炒香. -
5. 藕块放入砂瓦罐. -
6. 再放煸香的排骨. -
7. 一次加入足够的开水,大火再烧开,中小火煨.(约1.30-2个小时) -
8. 煨至藕粉肉烂加盐. -
9. 出瓦罐撒点胡椒粉即好.
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