葱熇海鲳
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葱熇海鲳
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 鲳鱼洗净。 -
2. 小葱洗净，切段 -
3. 热锅放油，少许盐， -
4. 放入鱼小火煎至两面金黄 -
5. 煎好后盛出备用。 -
6. 料酒、老抽、米醋、白糖和适量清放入碗中调匀 -
7. 热锅放油，将调好的调料放入大火烧开 -
8. 放入小葱段 -
9. 把鱼放在葱上面 -
10. 烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
小贴士
对海鲜过敏的人士慎食；患痛风的人士忌食。
味香鲜咸，而且有极高的营养价值。
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