椒盐柳条肉
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椒盐口味是最经典的搭配,香酥的椒盐里脊肉也是垂涎欲滴。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 里脊肉洗净切成片。 -
2. 再切成条。 -
3. 撒上椒盐,腌制半小时。 -
4. 鸡蛋加面粉调成面糊。 -
5. 肉条混合面糊挂浆,我喜欢口感薄一点所以面糊没有调的那么厚重。 -
6. 锅里倒入油,烧热专小火,炸至金黄。 -
7. 小火慢慢炸干一点会更好吃。 -
8. 美美的一道小零食。
小贴士
里脊肉切的稍微宽一点,不要切太细,喜欢面粉厚重一点的可以把面糊调粘稠一点。
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这道菜的其他做法
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椒盐柳条肉
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