鱼香粉皮白菜五花肉
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这个我已经在东北菜的道路上越来越近了,而且东北菜老简单了,简而言之就是一个乱炖,而且要炖的入味,一锅菜什么都有了;可以加入土豆啥的连主食都有了,真的很省事的。不过我做的是一道菜,我家那位吃的根本停不下来的。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好主料 -
2. 五花肉切片 -
3. 粉条在锅中焯一下 -
4. 放入碗中备用,可以加点油防粘 -
5. 圆白菜切片备用 -
6. 飞水捞出 -
7. 五花肉在锅中煎熟 -
8. 准备用糖醋水调成鱼香汁 -
9. 待五花肉出油后加入圆白菜 -
10. 翻炒 -
11. 加入粉条,并淋上鱼香汁即可出锅
小贴士
1:粉条选择宽的,入味一些
2:鱼香汁的比例是糖醋水=1:1:2
2:鱼香汁的比例是糖醋水=1:1:2
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这道菜的其他做法
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鱼香粉皮白菜五花肉
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