番茄青椒炒豆腐泡
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这是一道快速小炒，也是一道清淡的田园小炒，除了豆腐泡是在超市买的以外，番茄和青椒都是自己家楼上用花盆种的，无添加农药和化肥，全靠浇水来滋润他们的生命，纯属无公害的绿色蔬菜。吃着健康，对身体有利。
时间: 10分钟内
食材
步骤
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1. 准备原料：番茄、麻椒。 -
2. 准备：豆腐泡。 -
3. 番茄洗净一切两半，辣麻洗净切成块状。 -
4. 豆腐泡一切两半。 -
5. 大葱切葱花，淀粉加适量的清水调匀。 -
6. 锅中放入适量的油，放入葱花煸出香味。 -
7. 放入豆腐泡翻炒两下。 -
8. 放入番茄翻炒。 -
9. 放入辣椒翻炒。 -
10. 放入生抽。 -
11. 放入适量的糖和盐调味并翻炒均匀。 -
12. 用少许湿淀粉勾薄芡，即可出锅。 -
13. 成品装盘即可享用。
小贴士
1、豆腐泡和番茄还有青椒微微炒一下，即可加入调味料。
2、加入适量的生抽、白糖和盐，这些可帮助番茄提色增鲜。
2、加入适量的生抽、白糖和盐，这些可帮助番茄提色增鲜。
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