凉拌黄瓜
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夏天天气炎热，适合吃一些清口的小凉菜，现在的黄瓜很嫩，凉拌一下给家人当下酒菜是不错的选择，周末在家做了这道可口的小凉菜。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 将黄瓜切拍碎切块备用。 -
2. 将辣椒用油爆香。 -
3. 将蒜拍成蒜泥 -
4. 将酱油倒入黄瓜中，蒜泥加入。 -
5. 加入适量的盐 -
6. 加入适量的味精 -
7. 加入适量的酱油 -
8. 搅拌均匀盛盘即可。
小贴士
黄瓜拍碎切片味道更好。
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