酱油水猪肝
热度:43
收藏
|
小时候，每天早上，妈妈就用酱油水来煮猪肝，或者用酱油水煮肉末，给我和妹妹搭配白粥一起吃，然后爸爸载着我和妹妹去上学。至今，场景历历在目呀，而这味道，依然在耕心的味蕾中荡漾着。。。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 将猪肝用清水浸泡3小时左右，期间不间断更换清水。 -
2. 砂锅注入适量的清水。 -
3. 倒入适量的生抽。 -
4. 盖锅盖，大火煮滚。 -
5. 放入适量的冬菜。 -
6. 大火煮滚。 -
7. 放入浸泡后择洗干净的猪肝。 -
8. 盖锅盖。 -
9. 大火煮10分钟。 -
10. 即可关火。
小贴士
加入冬菜，味道更佳。
-
这道菜的其他做法
-
酱油水猪肝
43热度